А вот как правильно в Америке обращаться к официанту?

[seminarist]

Во многих заведениях, конечно, официанты представляются. Однако мне еще никогда не удавалось удержать в голове их имена. Так вот, сижу я, мимо идёт официант(ка). Как мне его/ее правильно подозвать? Договоримся, что я хочу сохранить формальный тон, а не брататься с обслуживающим персоналом.

- Hey, you - явно неприлично.
- Sorry - как-то неопределенно.
- Ma'am - еще туда-сюда, но что, если официант мужчина? Не могу же я его называть сэром, это глупо.
- Waiter - никогда не пробовал, хотя вроде рекомендуют. Но не звучит ли это чересчур высокомерно? И потом, должен ли я называть официантку waitress? Вроде бы слово есть, но с какой стати waiter - one who waits - сделалось мужского рода? И не будет ли такая родовая дистинкция воспринята в штыки эмансипированной официанткой?
- Как-то еще?..

Это я читаю (иждивением благодетельницы oryx_and_crake) очень интересную книжку американской переводчицы Линн Виссон "Русские проблемы в английской речи".

Comments

[oryx_and_crake]

Надо поднять руку в воздух и сделать пальцами этакий жест :-)
Линн Виссон предлагает подзывать официантку словом Miss (официанта, очевидно - Mister), но я ни разу не слышала и не видела, чтоб так поступали.

[oryx_and_crake]

А я бы сказала Excuse me! Но, говорят, в Канаде все патологически вежливы, так что для США это может быть неприемлемое решение.

...А как же вы раньше-то обходились?

[drfinger.livejournal.com]

Гм, я вот тоже так говорю, если вдруг. Но вообще, на правильного официанта достаточно пристально посмотреть, и он сам подходит.

[seminarist.livejournal.com]

Правильный официант подходит тогда, когда он нужен, без зова. Но мы говорим о среднем американском официанте в среднем американском ресторане средней руки.

[drfinger.livejournal.com]

Ну, у меня достаточно положительное впечатление о здешних официантах. При этом доходы мои таковы, что вряд ли они (в смысле, официанты и их рестораны) могут считаться выше средней руки.

Так или иначе, на "Excuse me!" они идут не хуже, чем слонопотамы на свист.

[seminarist.livejournal.com]

Путем извинений и неопределенной жестикуляции. А теперь подумал: должен же быть способ лучше этого.

[kroha376.livejournal.com]

Лучше "Excuse me" и поднятого на уровень глаз указательного пальца - только вот это ...

[esya.livejournal.com]

именно так и я бы сказала в америке, поймав взгляд :)

[seminarist.livejournal.com]

Представим - просто из вредности - что официантка на меня не смотрит. Или у меня нет пальцев на руках.

Вне ресторана обращение Mister - намеренное оскорбление, так что вряд ли так можно звать официанта. Miss? - надо будет попробовать и последить за реакцией.

[oryx_and_crake]

Официанты обычно улавливают неожиданные жесты даже боковым зрением. И поворачивают голову. (Если все сидят и едят, а один человек машет руками, это привлекает внимание.)

[seminarist.livejournal.com]

Это всё обходные маневры. Неужели нет вербального способа обратиться к официанту?

[drfinger.livejournal.com]

В шумном, как говорится, зале ресторана вербальный способ часто менее эффективен. Может, потому его и нету?

[phd-paul-lector.livejournal.com]

надо раздавать клиентам фальшфейеры :)

Между прочим, в японских изакайях, из тех, что разделены на кабинки для удобства клиентов, да и в некоторых других заведениях тоже, есть просто кнопка вызова. Очень удобно всем - и персналу, и клиентам...

[zhenyach.livejournal.com]

Это кому как повезет. Я вот в ресторанах обычно чувствую себя неивдимкой - ну никакие из официантов не обращают внимания на жесты и звуки, отличные от совсем уж вскакивания и подхода лично к нему.

[signamax.livejournal.com]

miss - работает
mister - не приходилось

[vicnaum.livejournal.com]

а почему мистер — оскробление, кстати?

[seminarist.livejournal.com]

Мистер Такой-то - не оскорбление, конечно. А просто мистер (Эй, мистер! Слушайте, мистер!) - крайне невежливое (как правило, намеренно наглое) обращение.

[vicnaum.livejournal.com]

Mister, hey mister! Buy this newspaper! Really good newspapa, ja-ja!

[diodorade.livejournal.com]

+пицот) (http://top-region.org.ua)