А вот как правильно в Америке обращаться к официанту?

[seminarist]

Во многих заведениях, конечно, официанты представляются. Однако мне еще никогда не удавалось удержать в голове их имена. Так вот, сижу я, мимо идёт официант(ка). Как мне его/ее правильно подозвать? Договоримся, что я хочу сохранить формальный тон, а не брататься с обслуживающим персоналом.

- Hey, you - явно неприлично.
- Sorry - как-то неопределенно.
- Ma'am - еще туда-сюда, но что, если официант мужчина? Не могу же я его называть сэром, это глупо.
- Waiter - никогда не пробовал, хотя вроде рекомендуют. Но не звучит ли это чересчур высокомерно? И потом, должен ли я называть официантку waitress? Вроде бы слово есть, но с какой стати waiter - one who waits - сделалось мужского рода? И не будет ли такая родовая дистинкция воспринята в штыки эмансипированной официанткой?
- Как-то еще?..

Это я читаю (иждивением благодетельницы oryx_and_crake) очень интересную книжку американской переводчицы Линн Виссон "Русские проблемы в английской речи".

Comments

[gomberg.livejournal.com]

В Мексике к официанту-мужчине положено обрашаться "ховен" ("молодой", в смысле, "молодой человек"). Увы, мне на это не хватает наглости, обращаюсь "сеньор". Но, вообще говоря, невербальные жесты, как правило, спасают во всех странах.

[avva.livejournal.com]

"Excuse me".

[kroha376.livejournal.com]

Лучше "Excuse me" и поднятого на уровень глаз указательного пальца - только вот это ...

[varana.livejournal.com]

А по-русски как правильно?

гарсон или половой

[p-tzareff.livejournal.com]

Еще лучше: "Человек!"

[p-tzareff.livejournal.com]

Что ж получается: проблемы-то есть а решений нет?

[oblomskaya]

комментарий моего вежливого американского мужа:
- подзывает "waiter!" (есть гендерно-нейтральное server, но в речи не используется), в разговоре с официантом может употребить и sir, если официант к тому располагает (что с их нынешним Hi, what do ya guys wanna eat? случается все реже)))

[akovalenko.livejournal.com]

А garçon уже не употребляется? Или не везде уместно?

[famous-mix.livejournal.com]

Ну, "Excuse me!" с правильно выбранной интонацией еще никого не подводил!)

[boggy41.livejournal.com]

Шутка из сериала "Друзья" (героиня жалуется, что ей не нравится работать официанткой):
- I'm tired of being called "Execuse Me!"

[vicnaum.livejournal.com]

а почему мистер — оскробление, кстати?

[eta-ta.livejournal.com]

+3:
1.поднятый палец и взгляд в глаза; если не понял(а):
2."Excuse me!"
3. Когда хочу рассчитаться, делаю в воздухе "птичку"/check.

Исключительно указательным пальцем (не перепутать!)

[mrs-f.livejournal.com]

Чем плох "sir"? Самое нейтральное обращение к мужчине любого возраста. И, соответственно, "miss" или "m'am", в зависимости от возраста. Подобные проблемы меня мучают намного больше когда я в России. "молодой человек" или "девушка" еще куда ни шли, но что делать если человек постарше?

[clear-text.livejournal.com]

гарсон - работает. пробовал.

[blades-of-grass.livejournal.com]

catch his/her eye and say 'Excuse me'

works like a charm

[clear-text.livejournal.com]

"будьте любезны!"
"барышня!"
"на минутку!"
Хотя на самом деле они сами прибегают.

[clear-text.livejournal.com]

хуже, когда наоборот.

[p-tzareff.livejournal.com]

Когда наоборот - это вообще невыносимо.

[seminarist.livejournal.com]

Мистер Такой-то - не оскорбление, конечно. А просто мистер (Эй, мистер! Слушайте, мистер!) - крайне невежливое (как правило, намеренно наглое) обращение.

[crusoe.livejournal.com]

"Издать звук, отчасти похожий на букву "и" и несколько на "е"".

[eta-ta.livejournal.com]

кстати об авторе.
Полезла смотреть, кто это такая Lynn Visson, и нашла на Амазоне её интересную книжку о традиционной русской кухне, с рецептами, записанными со слов эмигрантов времён холодной войны. С указанием источников, как я поняла из комментариев рецензентов. Напр., пирожки с капустой Набоковой(!)

На фоне неприглядных "кулинарных" войнушек ЖЖ и около книга выглядит оч. привлекательно.
Ну и рецензии забавны,да; "Пашка" вместо "Пасха", удивление, что в книге много грибных рецептов (в стране замёрзших степей! откуда там взяться лесам?), отсутствие солёной трески вменяется а) морозам (зачем солить когда и так замерзает в палку?) б) отсутствию соли (!)по сравнению с атлантическим побережьем, итд

[seminarist.livejournal.com]

Как сказано в известном анекдоте, "не поймут".

[vicnaum.livejournal.com]

Mister, hey mister! Buy this newspaper! Really good newspapa, ja-ja!

[parovoz.livejournal.com]

В Японии официанты отзываются на "сумимасэн" ("извините!"). В Америке, соответственно, на "excuse me". Точно отзываются. Проверено.

[eta-ta.livejournal.com]

я так и сказала, см. выше