В Филадельфии жарко. Как ни странно,

[seminarist]

вчера в Филадельфии было жарче, чем сегодня во Флориде.

В остальном Филадельфия так же прекрасна (или, по мнению большинства моих оппонентов, так же безобразна), как и семь лет назад. Ходил и балдел. Наелся вьетнамского супа. Напился редкого и уникального эля в кафе "Монкс" на 16-й улице, too delicious to be resisted. Обозрел музеи: анатомический и изящных искусств. Видел подряд два салюта: в субботу и воскресенье. Подстригся в итальянской парикмахерской.

Но есть одна разница: теперь в Филадельфии есть любезный мне юзер observarius. И тут уж любой, кто его знает, должен согласиться: это изменение в лучшую сторону.

Comments

[seminarist.livejournal.com]

Кафе "Монкс":
http://www.monkscafe.com/
Насколько я понял, они уже много лет славятся, как один из пивных центров, далеко за пределами Филадельфии. Их специализация - бельгийский и бельгоподобный эль, но есть много и других элей и пив. У них было сортов пятнадцать бочкового пива, не "Бад", разумеется, и не "Микелоб", а всяких сравнительно малоизвестных пивоварен. Я у них пил Если верить меню, то бутылочного более ста сортов. Может, и двести: я не считал. Кормят также очень пристойно, сытная мясная кухня.

[amigofriend.livejournal.com]

Я знаю за монкскафе, у меня как раз в данный момент в холодильнике стоит одна путылочка бельгийского монкскафе кислого эля, три другие уже не стоят.
Было интересно какие именно редкие Вы пили в этот раз.

[seminarist.livejournal.com]

А, сейчас вспомню:
1. Какой-то империал стаут, к сожалению, слишком крепкий, чтобы его название у меня удержалось, очень темный, тяжелый, с заметной горечью и шоколадом. На сайте нет названия.
2. Russian River Blind Pig: в высшей степени приятный эль, но очень "фруктовый", отдаёт клубникой и манго. Я даже усомнился, то ли мне принесли.

[amigofriend.livejournal.com]

Стаут - уж не датский ли Mikkeller, Black Hole?
Blind Pig - хорошая вещь, вообще Pale Ales/IPAs - море вариантов с фруктовыми оттенками.
Ага, я посмотрел их нынешний Онтэп на сайте. Интересно, но что удивительно, не круче местных образцов - La Trappe в Сан-Франциско и The Trappist в Окланде.

А уж Belmont Station в Портленде, Орегон...
http://amigofriend.livejournal.com/1118735.html
http://amigofriend.livejournal.com/1119186.html
http://amigofriend.livejournal.com/1121702.html

Но будучи в Филадельфии, надо обязательно заглянуть!

[seminarist.livejournal.com]

Нет, не датский, по-моему, какой-то американский.

[amigofriend.livejournal.com]

Уж не Old ли Rasputin от North Coast Brewing?!

[seminarist.livejournal.com]

И не Распутин. Вот не помню.

[amigofriend.livejournal.com]

Ну вариантов-то море, да :)

[seminarist.livejournal.com]

Я, к сожалению, никакой не специалист по пивам и элям :(

[amigofriend.livejournal.com]

Это поправимо :)

[amigofriend.livejournal.com]

О, зато уже почерпнул у них в меню идею - Monk's flemish Grilled Scallops!

[amigofriend.livejournal.com]

А также Salmon Framboise и Trout Saison, ну и мясные некоторые.