Однажды нью-йоркская сеть благотворительных столовых для бездомных

[seminarist]

попросила пожертвований у концерна "Тойота". Концерн денег не дал, а предложил вместо денег помочь организовать работу столовых более эффективно, используя фирменные технологии научной организации труда. И действительно, помогли: время ожидания, например, сократилось впятеро.

В одной столовой было пятьдесят мест. Раньше, до "Тойоты", когда все места заполнялись, прочие бездомные выстраивались в очередь на улице. Когда освобождалось десять мест, запускали еще десять человек. И т. д. Среднее время ожидания было полтора часа.

Эксперт по эффективности "Тойоты" ввел три реформы. Во-первых, пускать стали не десятками, а по одному. Как только один бездомный, наевшись, уходил, на его место пускали следующего. Во-вторых, отгородили ожидальню в помещении столовой, а не на улице. В-третьих, один из сотрудников столовой теперь занимался только тем, что следил, когда освобождаются места, и вызывал следующего едока. Время ожидания сократилось до 18 минут.

В этом нет ничего удивительного. Удивительно, что если бы спросили не японского эксперта по НОТ, а среднего человека с улицы, он, вероятно, сказал бы то же самое. Какого лешего - сказал бы такой человек - у вас едоки ждут, пока освободится десять мест? Отчего не пять и не восемнадцать? Для чего вы заставляете людей ждать под дождем на улице, когда можно в тепле? И почему, раз вас так заботит скорость обслуживания, у вас никто не следит за освободившимися местами?

Более того. Если бы выбрать не среднего человека с улицы, а любого из тех бездомных, что полтора часа томились в очереди на бесплатный обед, грязного, косноязычного и полубезумного, и спросить его, как бы он хотел улучшить работу столовой - мы, полагаю, получили бы тот же ответ. Но его никто не спрашивал, потому что он не эксперт.

Comments

[irene221b.livejournal.com]

И тем не менее факт, что тойотовский Lean process сам по себе не приходит в голову средним людям. Еще и приходится воевать за него с чистовымытыми людьми с университетским образованием, потому что им это кажется неинтуитивным.

[seminarist.livejournal.com]

Меня вообще интересует, как эксперт со стороны бывает необходим, чтобы указать на очевидное. Это даже в народных сказках отражено - этот сюжет бытует у многих народов.

[spamsink.livejournal.com]

Это даже в математических задачках отражено ("а ведь не у всех мудрецов жены верные!").

[nu57.livejournal.com]

и в этологии:

"... У галок с агрессивно-завоёванным ранговым положением связана и другая форма «авторитета»: с выразительными движениями индивида высокого ранга, особенно старого самца, члены колонии считаются значительно больше, чем с движениями молодой птицы низкого ранга...Если, например, молодая галка напугана чем-то малозначительным, то остальные птицы, особенно старые, почти не обращают внимания на проявления её страха. Если же подобную тревогу выражает старый самец — все галки, какие только могут это заметить, поспешно взлетают, обращаясь в бегство.

... Шимпанзе, которые известны своей способностью обучаться за счёт прямого подражания, принципиально подражают только собратьям более высокого ранга. Из группы этих обезьян забрали одну, низкого ранга, и научили её доставать бананы из специально сконструированной кормушки с помощью весьма сложных манипуляций. Когда эту обезьяну вместе с её кормушкой вернули в группу, то сородичи более высокого ранга пробовали отнимать у неё честно заработанные бананы, но никому из них не пришло в голову посмотреть, как работает презираемый собрат, и чему-то у него поучиться. Затем, таким же образом работе с этой кормушкой научили шимпанзе наивысшего ранга. Когда его вернули в группу, то остальные наблюдали за ним с живейшим интересом и мгновенно переняли у него новый навык."

[spamsink.livejournal.com]

Если же подобную тревогу выражает старый самец — все галки, какие только могут это заметить, поспешно взлетают, обращаясь в бегство.

Бегущий полковник в мирное время вызывает смех, а в военное - панику.

[bom-lj.livejournal.com]

вороятно, потому, что для внедрения всех этих сигм требуется некоторое предварительное обустройство окружающего мира.
то есть интуиция подсказывает, что работать не будет

[ingenero.livejournal.com]

Это точно не байка? Если запускать по 10 человек, то в среднем 5 мест из 50 будет пустыми. 10% прироста скорости неплохо, но никак не в 5 раз. Влияние чувака, который выкидывает засидевшихся гостей кажется и то больше, я даже поверю что и раза в 2.

[seminarist.livejournal.com]

Не знаю, вот источник: http://www.nytimes.com/2013/07/27/nyregion/in-lieu-of-money-toyota-donates-efficiency-to-new-york-charity.html?_r=0

[ingenero.livejournal.com]

Судя по всему - не байка. Но обеспечить такой рост только этими двумя факторами - сомнительно. Третий фактор (ожидание в теплом месте) на скорость обслуживания вовсе не влияет, лишь комфортность ожидания. Наверняка не упомянуто множество других деталей, не столь понятных для автора статьи или тяжело объяснимых читателям.

[john-jack.livejournal.com]

Так не надо каждый раз доходить до двери, высовывать нос на улицу, да ещё отсекать ровно десять желающих.