Овощ, который опередил свое время

[seminarist]

Вот такой вот овощ будущего я видел сегодня в овощном магазине "А. Руссо и с-я"

Википедия говорит, что это романская брокколи. По-моему, это скорее готично.

Comments

[amigofriend.livejournal.com]

Во-первых, это красиво фрактально!

[http://users.livejournal.com/_moss/]

+1. Хочется бесконечно откусывать уменьшающимися кусочками.

[amigofriend.livejournal.com]

Вдруг у наших у ворот -
Мандельброт!
И романскую
Броколянскую -
Прямо в рот,
Прямо в рот!

[http://users.livejournal.com/_moss/]

Вдоль по Африке гуляют, мандельброкколи срывают!

[amigofriend.livejournal.com]

Ты, размерность Хаусдорфа-Безиковича -
Оставайся ты теперь без, ик, овоща!

[sciuro.livejournal.com]

Это какой-то съедобный фрактал!

[seminarist.livejournal.com]

Я не знаю, насколько он съедобен...

[undamaris.livejournal.com]

Вчера ела. По-моему, вкуснее, чем и брокколи, и цветная капуста.

[Александр Романюк (from livejournal.com)]

А ведь он/она/оно мечтало прожить долгую счастливую жизнь!

[seminarist.livejournal.com]

Оно и прожило. Если это родственник брокколи, то оно однолетнее.

[aka-human.livejournal.com]

Фрактально. Жалко есть.

[avla.livejournal.com]

Я когда-то не мог поверить что такое возможно,
думал на компьютере нарисовано,
пока сам не увидел это в овощном магазине.

[avla.livejournal.com]

Кстати интересно посмотреть на это при большом увеличении.
Не может ведь этот фрактал бесконечно продолжаться.

[ermenegilda.livejournal.com]

До субкварковых частиц?

[avla.livejournal.com]

До планковской длины!

[mrs-f.livejournal.com]

Его в последних "Звездных войнах" использовали в качестве инопланетной еды. А также jelly melon который растет в нашем огайском огороде.

[http://users.livejournal.com/_alina/]

На рынках это называют "капуста романеско". Вкусно, кстати.

[syranno.livejournal.com]

А как готовить? Видела летом на рынке, но не рискнула пока.

[wombatik.livejournal.com]

Можно просто варить, как цветную капусту, только меньше по времени. Она нежная и быстро проваривается.

[syranno.livejournal.com]

Спасибо)

[http://users.livejournal.com/_alina/]

вот уже ответили про цветную капусту, добавлю, что можно так же, как цветную, и тушить, и запекать, и на пару, и просто в суп для красоты. Очень красиво получается: романеско поструктурнее, чем брокколи и не разваливается так легко. Ребенок у меня очень в супе ее уважает.

[syranno.livejournal.com]

Спасибо Вам за советы. Надеюсь, увижу еще в продаже.Жалею, что не взяла летом, просто продавец не ответил ни что это такое, ни как готовить. Надо было для красоты хоть взять вначале))), а потом узнать для готовки.

[spamsink]

А если выведут подобную фрактальную подводную морскую капусту, она будет называться "капуста маринеско". На круизных судах подаваться не будет.

[http://users.livejournal.com/_alina/]

))

[utnapishti.livejournal.com]

В Германии/Австрии я её вижу в магазинах очень часто. Иногда и в университетской столовой. [Согласно уже отмеченному,] мы называем это "фрактальная капуста".

[irene221b.livejournal.com]

Присоединюсь - это не только красиво, но и вкусно.

[karakal.livejournal.com]

Так это же рука не подымется резать или, тем более, ТУШИТЬ.
Какой подлый эстетический овощ!

[tr.livejournal.com]

Здорово!

[critilra.livejournal.com]

Сори за оффтопчик
(http://goo.gl/G5nsM2)
Увеличить! (http://goo.gl/G5nsM2)