seminarist: (Seminarist)
[personal profile] seminarist
В Америке продается множество кухонных приборов для какой-нибудь одной операции. Щипчики для снимания крышки с яйца в смятку. Рубаночек для срезания зерен с вареной кукурузы. Трепанчик для ананасов. Гильотинка для сливочного масла. Все они призваны облегчать такие действия, которые и без того трудными не назовешь. Собственно, в большинстве случаев обычным кухонным ножом то же самое делается значительно проще и быстрее.

А вот взять кокосовый орех. Где эти изобретатели, рационализаторы, благодетели человечества? Сидят по своим лабораториям, создают электронный горшок для пареной репы с ЖК-дисплеем и блютусом. А человек, неосторожно купивший в магазине кокос, остаётся с ним один на один. Будто не было никакой эволюции, палеолита-неолита, Герона Александрийского и братьев Райт. Подобно австралопитеку, он должен колотить по ореху чем-нибудь тяжелым, пока скорлупа не треснет.

Date: 2013-06-03 12:49 am (UTC)
From: [identity profile] wadappen.livejournal.com
Отчего же :-) https://www.google.com/search?q=coconut+opener&um=1&ie=UTF-8&hl=en&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&ei=5-erUcnYJsrg4QTkx4GgCA&biw=1359&bih=672&sei=6eerUZe-M4744QS614CQDQ

Date: 2013-06-03 12:51 am (UTC)
From: [identity profile] seminarist.livejournal.com
Это все для молодых кокосов, у которых еще мягкая скорлупа, чтобы пробить ее и сцедить молоко, которым они наполнены. А те, что обычно продаются в супермаркете, скорлупу имеют твердую и толстую, а молока на донышке.
Edited Date: 2013-06-03 12:51 am (UTC)

Date: 2013-06-03 12:51 am (UTC)
From: [identity profile] alexbogd.livejournal.com
Почти все эти приспособления - для выпивания сока.
А мякоть достать из-под скорлупы они не помогают.

Date: 2013-06-03 12:49 am (UTC)
From: [identity profile] poluzhivago.livejournal.com
Кокосы оставили для обезьян - пусть эволюционируют.

Date: 2013-06-03 12:57 am (UTC)
From: [identity profile] spamsink.livejournal.com
Помню, я всё проклял, когда купил свой первый кокосовый орех. К сожалению, адекватному устройству для открывания орехов больше пристанет находиться в machine shop, нежели на кухне - это ж будет деревообрабатывающий станок для твердых пород.

Date: 2013-06-03 01:12 am (UTC)
From: [identity profile] bobka.livejournal.com
Ножовка-мелкозубка - не последний в хозяйстве инструмент. Ну правда, для кокоса и струбцина понадобится тоже.
Но также и топор нужен - например, рыбу и мясо мороженое проще рубить, чем пилить.

Date: 2013-06-03 02:18 am (UTC)
From: [identity profile] lvqcl.livejournal.com
самое то для кокосов:

Image

Date: 2013-06-03 02:19 am (UTC)
From: [identity profile] kdv2005.livejournal.com
Вот тут показан правильный способ открывать кокос
http://www.imdb.com/title/tt0287471/
(хороший меч -- вещь в хозяйстве совершенно незаменимая)

Date: 2013-06-03 02:32 am (UTC)
From: [identity profile] tash-v.livejournal.com
Для разбивания кокоса не нужно "колотить по ореху...".
Достаточно правильно взять кокос, повернуть его так, чтобы "глазки" от корешков смотрелись как на лице (два рядышком, чуть выше центра), затем повернуть кокос как бы "затылком" и ударить чем-то твердым чуть повыше этого "затылка". Если ничего не напутал за давностью лет, то орех будет расколот с одного удара. Основное при этом - пролить как меньше жидкости из ореха.

Date: 2013-06-03 04:39 am (UTC)
From: [identity profile] rezoner.livejournal.com
Есть приспособление "мачете". Тоже довольно универсальное.

Date: 2013-06-05 07:57 am (UTC)
From: [identity profile] zhenyach.livejournal.com
Вот да, то же самое хотел сказать.

Date: 2013-06-03 05:33 am (UTC)
From: [identity profile] mochalkina.livejournal.com
(мрачно) зажать его в большие тиски и пилить ножовкой.

Date: 2013-06-03 06:07 am (UTC)
From: [identity profile] broida.livejournal.com
а в Китае их дрелью сверлят

Date: 2013-06-03 07:27 am (UTC)
From: [identity profile] ermenengilda.livejournal.com
Что любопытно, не меньше этих мелких приспособлений можно найти в каталогах вроде Sears&Roebuck более чем столетней давности. Только без пластмассы.

Date: 2013-06-03 10:02 am (UTC)
From: [identity profile] chva.livejournal.com
Я купил недавно книгу большого формата с красочными иллюстрациями «Безделюшки», там огромное количество дореволюционных (причём, здорово дореволюционных — чуть ли не середины XIX-го века) приспособлений, которые я считал недавними изобретениями.

Date: 2013-06-03 10:29 am (UTC)
From: [identity profile] leonid-b.livejournal.com
Вот же интересно: почему я почитай всю жизнь прожил, а никогда об этом не думал? Казалось бы, и Жюль-Верна читывал, и Майн-Рида - а никогда не задумывался.

Date: 2013-06-03 11:10 am (UTC)
From: [identity profile] eta-ta.livejournal.com
а как их natives колют? может, купить у них мачете, в какой-нибудь бразильской лавочке?

а то ещё есть манго...сколько меня филиппинцы не уверяют, что ножом обходиться очень легко, как-то экспериментальная бааз не даёт поверить

Date: 2013-06-03 12:52 pm (UTC)
From: [identity profile] ecreet.livejournal.com
А что вы хотите от манго? Я обычно хочу просто съесть, и делаю это при помощи одного ножа (правда, пальцы в соке, примерно как после очистки особо упрямого апельсина). Другое дело, если "порезать ровными ломтиками в салат", или "сервировать на стол", или еще что-нибудь - но для этого, может, и филиппинцы что-нибудь другое используют.

Date: 2013-06-03 12:58 pm (UTC)
From: [identity profile] eta-ta.livejournal.com
в том-то и дело, что филиппинцы умеют одним ножиком, и так, что и пальцы не в соке, и ровными ломтиками, и ни следа шкурки.
как-то там надо взрезывать по краю (или поперёк?) косточки, и якобы половина сразу легко отделяется(ха!), а в ней уже надо действовать как с авокадо

Date: 2013-06-03 01:11 pm (UTC)
From: [identity profile] ecreet.livejournal.com
Мм, если "легко отделяется", я подозреваю, что то, с чем имеют дело филиппинцы, не совпадает с тем, что продается в американских супермаркетах (например, более спелое). Или американские филиппинцы так тоже умеют?

Date: 2013-06-03 01:12 pm (UTC)
From: [identity profile] eta-ta.livejournal.com
у меня в базе данных исключительно американские филиппинцы

Date: 2013-06-03 01:17 pm (UTC)
From: [identity profile] ecreet.livejournal.com
Тогда они, наверное, знают слово (попыталась найти эндемичный для Филиппин синоним к понятию "петушиное", нашла "филиппинскую гарпию", орла-обезъяноеда. Брр, пожалуй, это не про манго).

Date: 2013-06-03 01:20 pm (UTC)
From: [identity profile] eta-ta.livejournal.com
с петухами вообще у них свои коннотации - там петушиные бои не просто спорт [кровавый], а дело чести, родовой доблести + искусство+семейный бизнес.
примерно как корриды для испанцев

Date: 2013-06-03 01:02 pm (UTC)
From: [identity profile] kisochka-yu.livejournal.com
А электродрелью его?

Date: 2013-06-03 10:46 pm (UTC)
From: [identity profile] seminarist.livejournal.com
А как? Ну, просверлил я в нем дырку, вылил сок. А как добраться до собственно ореха?

Date: 2013-06-03 11:13 pm (UTC)
From: [identity profile] kisochka-yu.livejournal.com
Ну так кокосы, они как коровы! Бывают молочной породы, бывают - мясной. У тебя, видать - молочная!

Date: 2013-06-03 06:32 pm (UTC)
From: [identity profile] sda.livejournal.com
То же самое сегодня подумал, но в связи с отсутствием специального устройства для отделения филе рыбы от кожи рыбы.

Date: 2013-06-03 10:48 pm (UTC)
From: [identity profile] seminarist.livejournal.com
Ну для этого хоть есть филейный нож. Не самая легкая в обращении вещь, но попытка, по крайней мере, сделана. С ним удобнее, чем без него. А кокосы кто чем открывает - кто молотком, кто мачете, кто дрелью, кто дверью...

Date: 2013-06-03 07:30 pm (UTC)
From: [identity profile] nagi-alisa.livejournal.com
первый мой кокос папа открыл дрелью - просто и быстро ^__^

Date: 2013-06-05 05:05 am (UTC)
From: [identity profile] piony.livejournal.com
Смешно! Я молотком - хрясть!

February 2023

S M T W T F S
   1234
567 89 1011
121314 1516 17 18
1920 2122 2324 25
26 2728    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Dec. 24th, 2025 12:54 pm
Powered by Dreamwidth Studios