Сей секунд
Jan. 9th, 2012 05:59 pmСтавил впервые за много лет самовар. Пользовался, прошу заметить, предварительно разожженными угольными брикетами. Тем не менее, чтобы вскипятить пятилитровый самовар, понадобилось полчаса. Это я делал что-то не так, или половые с коридорными из дореволюционных романов принимали желаемое за действительное? - Самоварчик, мол? Сей секунд! - И тут же несут кипящий самовар.
no subject
Date: 2012-01-09 11:05 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-09 11:07 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-09 11:13 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-09 11:06 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-09 11:13 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-09 11:15 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-09 11:21 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-09 11:24 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-09 11:33 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-10 12:57 am (UTC)no subject
Date: 2012-01-09 11:12 pm (UTC)Нет, все правильно и у них и у Вас.
На растопку и доведение до кипения 5-тилитрового самовара у меня уходит от 22 до 35 минут. На растопку и доведения до кипения 7-милитрового самовара уходит около 40 минут.
Теперь, почему и у половых правильно.
А потому, что достоинство самовара не столько в том, как скоро он доводится до кипения, а в том, сколь долго он сохраняет в себе воду, пригодную для заварки чая. 5-тилитровый самовар должен хранить воду, пригодную для заварки, около 2-х часов.
Если вы пришли в трактир и потребовали самовар, то вам и принесут его "сей секунд", если он был уже перед этим разогрет до рабочего состояния.
no subject
Date: 2012-01-09 11:13 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-09 11:35 pm (UTC)сделать больше 3-4 отверстий в одну вытяжную трубу
(именно в них вставлялась после растопки самоварная
коленчатая труба), в боковых притворах возле горнила
закипевшие самовары помещались так же, как чугунки
со щами - только там, в соседстве с живым огнём, они
часами и могли оставаться горячими, да и слабому дыму
было куда уходить ))
no subject
Date: 2012-01-09 11:58 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-10 12:04 am (UTC)трактирной печи (впрочем, в любой) делались индивидуальные
лунки для просушки обувки, так ты мне еще и стаканчик нальешь? ))
no subject
Date: 2012-01-10 12:34 am (UTC)no subject
Date: 2012-01-10 01:12 am (UTC)no subject
Date: 2012-01-10 12:22 am (UTC)no subject
Date: 2012-01-10 01:09 am (UTC)был на подхвате (из чистого журналистского любопытства)
у профессионального печника )) И печку такую до сих пор
вы можете собственноглазно лицезреть в музее "Почтовая
станция Выра", ктр близ набоковского-рукавишниковского
Рождествена, в 75 верстах от Петербурга ))
no subject
Date: 2012-01-10 01:18 am (UTC)Кстати, печка та вовсе не мемориальная, а живая - всю зиму
отапливает/согревает всё музейное помещение )
no subject
Date: 2012-01-10 12:18 am (UTC)no subject
Date: 2012-01-10 12:22 am (UTC)no subject
Date: 2012-01-10 12:41 am (UTC)no subject
Date: 2012-01-10 06:13 am (UTC)У нас же было иначе. Одна караулка была на основной территории, соседнее здание со столовой, откуда заранее притаскивали ведро чаю (уже заваренного). Другая караулка на второй территории, куда все отвозили на грузовике, и чай тоже. Но там была и печка, на которой грели воду, и чай потом заваривали отдельно.
no subject
Date: 2012-01-10 12:43 am (UTC)no subject
Date: 2012-03-02 08:49 am (UTC)no subject
Date: 2012-01-10 12:51 am (UTC)no subject
Date: 2012-01-10 03:05 am (UTC)no subject
Date: 2012-01-10 03:12 am (UTC)Хотя, надо полагать, самовары в номерах подавали маленькие, индивидуальные, литра на два - на три, они и кипели быстрее.
no subject
Date: 2012-01-10 03:13 am (UTC)no subject
Date: 2012-01-10 03:17 am (UTC)no subject
Date: 2012-01-10 04:05 am (UTC)Родители где новый взяли,да еще не электрический? Нет я ,правда,сейчас в самоварном настрое,не взыщите ...
no subject
Date: 2012-01-10 04:12 am (UTC)В Туле сейчас делают самовары и активно ими торгуют. В Москве, насколько я понимаю, есть несколько магазинов, а есть и сайты, где можно купить онлайн. Наподобие http://www.samovary.ru/. Увы, недешево.
no subject
Date: 2012-01-10 05:17 am (UTC)no subject
Date: 2012-01-10 04:46 am (UTC)