Суп едят ложкой

[seminarist]

Американский справочник по этикету, изданный в Филадельфии в 1830-х годах, специально отмечал, что суп в приличном обществе полагается есть именно и только ложкой, потому что находились изысканные модники, пытавшиеся кушать его вилкой. Они бы еще метлой воспользовались, негодовал ученый автор.

Однако густой соус полагалось подбирать корочкой хлеба ("а отнюдь не ножом") - обычай гораздо разумнейший современного запрета.