seminarist: (Default)
[personal profile] seminarist
Горький или севильский апельсин называется еще по-русски померанцем. Пачиму?! При чем тут Померания?

Date: 2023-06-01 07:40 pm (UTC)
From: [identity profile] chhwe.livejournal.com

pomme orange например

Date: 2023-06-01 07:49 pm (UTC)
spamsink: (blessed)
From: [personal profile] spamsink

Вот именно. Фасмер не даст соврать:


помера́нец род. п. -нца «вид цитрусового плода, Citrus vulgaris». Новое заимств. из нем. Роmеrаnzе «горький сорт апельсинов» от ит. роmо «яблоко» и аrаnсiа «апельсин»; последнее слово — перс. происхождения (см. ора́нжевый);


В отличие от:


Помера́ния, помера́нец. Книжное заимств. из ср.-лат. Роmеrаniа, Роmеrаni от зап.-слав. *Роmоrь̂jе (см. Помо́рье).






Date: 2023-06-01 09:19 pm (UTC)
From: [identity profile] platonicus.livejournal.com
Но я думаю, что с "Померанцевой горькой" без Померании не обошлось!

Date: 2023-06-01 10:51 pm (UTC)
From: [identity profile] papalagi.livejournal.com
Может... помирают с него?

Date: 2023-06-02 05:49 am (UTC)
From: [identity profile] ab-uno-disce.livejournal.com
Фрукт "киви" тоже не всегда был кивей. Иногда маркетинг творит чудеса. :-)

Date: 2023-06-02 12:20 pm (UTC)
From: [identity profile] sevich.livejournal.com
Век живи, век учись, а помрёшь всё одно дураком.
Узнать бы ещё теперь, что такое пикули и каперсы :)

Date: 2023-06-02 03:46 pm (UTC)
From: [identity profile] spaniel90100.livejournal.com
Каперсы растут на Стене Плача, не шучу :)

Date: 2023-06-08 08:21 pm (UTC)
From: [identity profile] sevich.livejournal.com
Надеюсь, что не только на ней, но и вообще в округе, а то как-то мрачновато получается.

Date: 2023-06-12 07:27 pm (UTC)
From: [identity profile] spaniel90100.livejournal.com
Да, конечно, их тут много.

Date: 2023-06-02 07:03 pm (UTC)
From: [identity profile] russian-o.livejournal.com

Вы ещё про анчоусы спросите.

Date: 2023-06-08 08:15 pm (UTC)
From: [identity profile] sevich.livejournal.com
То, что анчоусы это кильки, было одним из серьёзнейших разочарований в своё время.

И да: я любил кильки в томате в детстве и полюбил их заново сравнительно недавно.

Date: 2023-06-08 09:48 pm (UTC)
From: [identity profile] russian-o.livejournal.com

Вики говорит, что кильки это не анчоусы, а шпроты. Хотя один вид, вроде, пересекается.

Date: 2023-06-08 07:54 pm (UTC)
From: [identity profile] sanitareugen.livejournal.com

Pickling — маринование или соление. То есть, строго говоря, любые маринованные или солёные овощи — пикули. Но если употребляют этот термин, то, скорее всего, подразумевают маринованную смесь разных овощей (например, огурцов, цветной капусты и маленьких луковичек), иногда и фруктов.


Каперсы — почки растения Capparis Spinosa. Маринуются и подаются, как закуска или в составе блюд.


Image

Date: 2023-06-08 08:19 pm (UTC)
From: [identity profile] sevich.livejournal.com
Спасибо люблю без поисковиков узнавать какие-то странные сведения, не имеющие отношения к моей жизни.
Вспоминая, что подавала на стол под названием пикули бабушка моей большой любви много лет тому (дай бог ей (бабушке) здоровья в 90+ лет), так оно и есть, да.
Про каперсы читал в подростковом возрасте то ли у Пикуля, то ли у Алексея Толстого. Вот сейчас даже захотелось попробовать. Главное в этой жизни не торопиться :)

Date: 2023-06-09 02:47 am (UTC)
From: [identity profile] sanitareugen.livejournal.com

Каперсы в продаже есть,


https://sbermegamarket.ru/catalog/konservy-ovoshnye/set-kapersy/ (https://sbermegamarket.ru/catalog/konservy-ovoshnye/set-kapersy/)


Но, как мне кажется, разве что "на попробовать". Хотя, наверно, тонкие знатоки со мной не согласятся.

Date: 2023-06-12 07:41 pm (UTC)
From: [identity profile] sevich.livejournal.com
Полюбопытствовал. Согласен, ничего особенного. Не то, чтобы "фу-фу", но и не "Ах!".

Date: 2023-06-03 07:25 am (UTC)
From: [identity profile] al zatv (from livejournal.com)
Потому что померанцевого цвета? Или это наоборот:)

January 2026

S M T W T F S
    12 3
4 56 78910
11 121314151617
18192021222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 15th, 2026 09:15 pm
Powered by Dreamwidth Studios