Какое-то странное направление в русской кулинарной ностальгии:

[seminarist]

масса рецептов «как в советских столовых», «как в школе», «как в детском саду». Не хватает «макаронов, как в тюрьме на ужин».

Comments

[maiorova.livejournal.com]

И перловки "как в армии".

[xxxxx.livejournal.com]

вот пожалуйста: amazon.de/NVA-Die-Feldsuppe-Original-800g/dp/B004TG7EKA

[maiorova.livejournal.com]

Йа-йа, фельдзуппе! Гуляшканонен

[kotik-psychotic.livejournal.com]

Там же рекламируется Original Schulküche Soljanka с пионЭром на баночке.

[xxxxx.livejournal.com]

ja-ja, натюрлишь «как в школе». Я вот к примеру до сих пор как встречу посещая родину «коржик за восемь копеек», так сразу покупаю — ням-нямка (больше ничего съедобного в школе не подавали, увы)

[kotik-psychotic.livejournal.com]

Я охотно ел школьные пирожки с повидлом, пока не обнаружил в одном запеченную осу.

[xxxxx.livejournal.com]

ну а чотакова — оса полезный экологически чистый натурпродукт. Вот у нас мороженными домашними сверчками в сельпо барыжат: дорогущий элитный товар, их же и в хлебушек добавляют, ням-няшно — https://tinyurl.com/y6tm28to

[alon_68]

Ну так в России есть и сети типа "Советская столовая", и весьма успешные.

[dzz.livejournal.com]

Это неправильная какая-то ностальгия.

"Как в детском саду" - вообще клиника. Детский сад отбил мне всякую охоту есть молочные супы: я знаю, что они вкусные, если правильно приготовить, но заставить себя заказать молочный суп не могу :)

"Как в школе" - тоже, в общем, было так себе.

Столовые, правда, случались разные - практически советская столовая министерства путей сообщения, где наша контора одно время питалась, была очень вкусной и недорогой, с шикарной выпечкой. Так что "как в советской столовой центрального аппарата министерства" - единственно оправданный формат :)

[anna-bpguide.livejournal.com]

Похоже, это чисто российское.
В других странах соцблока, кажется, подобного нет. При том, что поесть-то было что.

[xxxxx.livejournal.com]

наверное потому и нет, что ели себе и счастья своего не понимали. Но не совсем нет, чуток есть: см выше ссылку на амазон

[anna-bpguide.livejournal.com]

мда...

[vasja-iz-aa.livejournal.com]

восемь из десяти домохозяек не сумеет приготовить вкуснее общепита, какой рецепт не давай. ну и плюс самовнушение: раньше трава была зеленее и вода мокрее

[ikadell.livejournal.com]

Люди ностальгируют о детстве, юности и молодости. Небось, «каши как в больнице» в рецепте не предлагается...

[seminarist.livejournal.com]

Да их дома что ли не кормили?

[ikadell.livejournal.com]

Ты не можешь предложить универсальный рецепт под названием «мамино печенье», потому что у разных мам разное печенье. А вот каша в детских садах примерно одинаковая....

[seminarist.livejournal.com]

Между прочим, не факт, насчет мам. Как-то я читал про каких-то американских кулинаров, которые хотели создать рецепт самого лучшего овсяного печенья, и попросили людей присылать фамильные рецепты. С утомительным однообразием под видом фамильного в большинстве семей фигурировал рецепт с упаковки Quaker Oats.

[amazedworld.livejournal.com]

Сидел?

[tan-y.livejournal.com]

Тоже очень удивилась, когда первый раз увидела рецепт "как в детском саду", подумала - от противного, что ли, учат, как не надо делать?

[koniglio.livejournal.com]

у меня жуткие воспоминания от советского общепита времен ссср. ВСе эти детсадовские солянки, школьные молочные супы и проч хрючево.

Но, собственно, ностальгируют те, кто готовить не умеет.

[ermenegilda.livejournal.com]

В какой-то книжке мальчик из строгой семьи впервые обедает в столовой и в восторге от того, что "можно взять борщ, а можно рассольник, можно вообще не взять суп, а взять два вторых, и никто за это ругать не будет".

[mongwu.livejournal.com]

это из той же серии, что "а помните, как хорошо сохло белье на морозе", "а как весело было, как ездили на картошку в колхоз", "а какие игры были, помните? Мы газовые баллончики кидали в костёр, одноклассник остался без двух пальцев, весело было!"

[alex-april-ekb.livejournal.com]

Я изредка делал яйца по-столовски, с майонезом и консервированным горошком. Не могу сказать, что меня к этому побуждало :)