Евреи, евреи...

[seminarist]

одним из самых удивительных открытий в Америке для меня было то, что борщ, щи, гречневая каша, халва и вино "Изабелла" (конкорд) - считаются здесь еврейскими блюдами.

Comments

[a-bugaev.livejournal.com]

а черный хлеб, соленые огурцы и пельмени?

[seminarist.livejournal.com]

Пельмени - под названием "пирОги" - польское блюдо.
Соленые огурцы в бочках - еврейское. Бочка соленых огурцов - непременный атрибут еврейской (а за ними и всякой другой) "деликатесной" лавки (где делают сэндвичи). Но соленые огурцы так популярны, что уже потеряли свой узкоэтнический оттенок.

[pali-ka.livejournal.com]

Вино "Изабелла" - это которое из одноименного винограда? Редкая гадость, наверное, виноград тот безжалостно истребляют, ибо сорняк, и к тому же высокий процент мышьяка в нем, как и в сорте "Nova".

Халва - в Германии она проходит, как турецкое лакомство, но делается из семен сезама, а не подсолнечника.

[seminarist.livejournal.com]

Да нет, изабелла ничего бывает при случае... Правда, американской не пробовал, но у нас приличная была. А халва да, кунжутная (она же тахинная, если не ошибаюсь).

[pali-ka.livejournal.com]

У меня такое впечатление, что изабеллу из Изабеллы делают только на российский рынок, виноград-то в Западной Европе этот неходовой. Зато калифорнийское вино уже и до Германии добралось, попадается и очень хорошее. Правда, там его делают в дубовых бочках из Франции, бочка служит 7 лет, потом ее меняют на новую, а старую выставляют на дорогу - народ говорил, что в таможних виноградниках дороги ограничены старыми бочками.

As a matter of fact, по моему мнению, кунжут и сезам - это одно и то же, но не биолог, точно занть не могу. Все-равно - халва вкусная.

[seminarist.livejournal.com]

Ну - в Западной Европе вообще бывшие советские вина не пользуются спросом. Зачем они немцам, французам или итальянцам? А Изабелла - приятное десертное вино. Не токай и не сотерн, но ведь и грузди - не трюфели.