seminarist: (Seminarist)
[personal profile] seminarist
В рассказе Аверченко "Старики" пьяный барин придирается к слуге:

— Отчего ты, черт тебя подери, не следишь за самоваром. Почему самовар потух?
Перепелицын скорбно покачал головой и сказал:
— Да он вовсе не потух…
— Молчать! — закричал Макосов. — Если я говорю: потух — значит, потух!
— Извольте посмотреть… — мягко сказал Перепелицын.
— Ах так! Значит, я лгу! Так смотри же, собачье отродье!
Макосов схватил горячий чайник и одним духом вылил его содержимое в самоварную трубу.


В последние дни я несколько раз ставил самовар, и недоумеваю: разве самовар не должен потухнуть перед тем, как его подали на стол? Ведь он будет коптить.

UPD: Спасибо всем ответившим, кажется, я всю жизнь неправильно ставил самовар.

Date: 2014-07-30 09:42 pm (UTC)
oryx_and_crake: (oryx_and_crake)
From: [personal profile] oryx_and_crake
открытого пламени не должно быть, а угли, разумеется, должны тлеть.
знаете, как картошку пекут на костре?

Date: 2014-07-30 09:47 pm (UTC)
From: [identity profile] seminarist.livejournal.com
А для чего же он снабжен крышкой, закупоривающей трубу сверху?

Date: 2014-07-30 10:41 pm (UTC)
From: [identity profile] amigofriend.livejournal.com
Мне вот непонятна этимология фамилии Макосов. Mac OS вроде ж тогда ещё не было...

Date: 2014-07-30 10:42 pm (UTC)
From: [identity profile] meshko.livejournal.com
Вы что совсем что ли уже это того в конец? МакОС была всегда.

Date: 2014-07-30 10:44 pm (UTC)
From: [identity profile] amigofriend.livejournal.com
Надо было просто установить её на самовар, прежде чем подавать на стол.

Date: 2014-07-30 10:45 pm (UTC)
From: [identity profile] nagi-alisa.livejournal.com
Рискну предположить:

Для того чтобы тушить его когда чаю уже попили и горячий самовар больше не требуется.

Date: 2014-07-30 10:45 pm (UTC)
From: [identity profile] meshko.livejournal.com
Swipe... swipe,.... SWIPE!

Date: 2014-07-30 10:54 pm (UTC)

Date: 2014-07-30 11:09 pm (UTC)
From: [identity profile] noctu-vigilus.livejournal.com
А вот зачем он вылил чайник? я не понел.

Date: 2014-07-31 12:41 am (UTC)
From: [identity profile] topcoderer.livejournal.com
У моей бабушки (1905 г.р.) чаепитие означало церемония на пару часов, с обязательными несколькими кружками чая. И самовар должен быть оставаться горячим, а иначе, что за чай. Поэтому его всегда приносили с красными углями. Я не помню, чтобы он дымился или тем более коптил на столе.
Мне кажется, здесь такой же случай.

Date: 2014-07-31 01:10 am (UTC)
From: [identity profile] berezin.livejournal.com
Дед мой вносил самовар с углями. Оттого он стоял на столе на большом жестяном подносе.

Date: 2014-07-31 01:41 am (UTC)
From: [identity profile] seminarist.livejournal.com
А чайник, значит, ставят прямо на дымящую трубу? Затейники.

Date: 2014-07-31 01:41 am (UTC)
From: [identity profile] seminarist.livejournal.com
А дым-то, дым куда девался?

Date: 2014-07-31 01:46 am (UTC)
From: [identity profile] seminarist.livejournal.com
Чтобы доказать, что самовар потух, конечно.

Date: 2014-07-31 02:07 am (UTC)
oryx_and_crake: (oryx_and_crake)
From: [personal profile] oryx_and_crake
тлеющие угли не дымят, а на трубе всегда есть отверстия, крышечка ее в любом случае не наглухо закрывает.

Date: 2014-07-31 04:29 am (UTC)
From: [identity profile] meshko.livejournal.com
Угли не дымят. Они просто горячие.

Date: 2014-07-31 05:09 am (UTC)
From: [identity profile] berezin.livejournal.com
Дым возникает при горении, когда плямя и всё такое. А когда угли внутри - никакого дыма, только жар. Это как с печкой и заслонкой.

Date: 2014-07-31 05:29 am (UTC)
From: [identity profile] berezin.livejournal.com
Отрадно, кстати, как много людей ещё помнит самоварное дело и не по наслышке.

Date: 2014-07-31 05:39 am (UTC)
From: [identity profile] mtyukanov.livejournal.com
Но угарного газа самовар дает изрядно. Угореть не угоришь, даже если зимой ставить, но отдышаться выходить придется, и проветривать тоже. Поэтому долгие чаепития с самоваром -- это все-таки летнее, на свежем воздухе или хотя бы у раскрытого окна.

Date: 2014-07-31 05:40 am (UTC)
From: [identity profile] klausnick.livejournal.com
Чтобы вся вода не выкипела.

Date: 2014-07-31 05:43 am (UTC)
From: [identity profile] berezin.livejournal.com
Да как же, помилуйте, много? Его в сенях или там на веранде заведёшь, а потом и вносишь. Это у вас просто раньше вносили. Ну или самовар был гигантский, как в чайных, где под него специальная труба в стену была.

Date: 2014-07-31 06:38 am (UTC)
From: [identity profile] plyazhnikov.livejournal.com
Изволим каждое лето 3-4 раза практиковать на даче самовар.

С детства привыкли-с.
Сосед-ровесник, что характерно - тоже.

Date: 2014-07-31 08:02 am (UTC)
From: [identity profile] anchoret.livejournal.com
у меня три самовара в хозяйстве. от горящих углей не закапчивается даже поставленный сверху на трубу заварной чайничек. и, кстати, то самое "уютное пение" самовара за столом, о котором столько упомянуто в литературе, возможно только при горящих углях
Edited Date: 2014-07-31 08:04 am (UTC)

Date: 2014-07-31 09:04 am (UTC)
From: [identity profile] clear-text.livejournal.com
У меня ли не жизнь!.. чуть заря на стекле
Начинает лучами с морозом играть,
Самовар мой кипит на дубовом столе,
И трещит моя печь, озаряя в угле,
За цветной занавеской кровать!..
(Яков Полонский, 1854)

Date: 2014-07-31 09:21 am (UTC)
From: [identity profile] mtyukanov.livejournal.com
Угар максимальный тогда, когда дыма нет и угли еле тлеют. И запаха нет, и каких-то четких ощущений тоже, пока тошнить не начнет и с ног валить. А с самовара, да, до этого не дойдет, и знать об угаре человек не будет. Просто кровь у него будет работать хуже, меньше переносить кислорода, меньше сил, хотя вроде бы чай должен заряжать, легче инфаркты-инсульты получить. А так ничего, да.

А, ну еще можно ставить самовар, когда печь топится -- тоже вариант. Но печь обычно топят утром и вечером, а самовар -- во второй половине дня, но еще не вечером.

Date: 2014-07-31 09:36 am (UTC)
From: [identity profile] arno1251.livejournal.com
если самовар хорошо прогорел, угли тлели без всякого дыма и угарного газа, на полчаса точно хватало подкипячивать воду
если же закладка была негодная (щепа сырая, кора, топливо по недосмотру добрасывали после полного прогара) - самовар либо коптил, либо тухнул
это по собственному опыту

Date: 2014-07-31 11:52 am (UTC)
From: [identity profile] clear-text.livejournal.com
у меня была большая практика... ставил самовар, а как же на даче да не попить чаю из самовара...

Date: 2014-07-31 12:01 pm (UTC)
From: [identity profile] eta-ta.livejournal.com
прочла тред: боже, какие сложности

Date: 2014-08-06 01:16 pm (UTC)
From: [identity profile] stary-pies.livejournal.com
Кстати, у печек бывали самоварники: такие, выражаясь современным языком, патрубки, к которым можно было пристыковать самоварную трубу. Они выходили в дымоход, хотя и ниже заслонки, но не обязательно, могли их вывести и выше. Тогда самовар мог невозбранно дымить в трубу независимо от того, топят печь, или нет. Конечно, самовар при этом стоял на специальном для него столике. когда самоварник бывал не нужен, его закрывали колпачком, надеваемым на патрубок.

Date: 2014-10-01 08:18 am (UTC)
From: [identity profile] phd-paul-lector.livejournal.com
так во-от оно что... Попросту народ экономил на водке. Посидят у самовара - вот и с ног валит...

March 2026

S M T W T F S
1234567
891011 121314
1516171819 2021
22232425262728
293031    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Mar. 20th, 2026 02:37 pm
Powered by Dreamwidth Studios