Прейскурант вин 1913 года

[seminarist]

в посте многоуважаемого rdp4v. Проясняет многое в тогдашней литературе вообще и у Аверченко в частности (он любил щегольнуть знанием дорогих напитков).

Конечно, много непонятного. Какое-то венгерское вино, которое было дороже токайского. Или под токайским понимали нынешние фурминты и самородные, а под венгерским - токай асу? Кьянти, которое стоит, как дорогое бордо. Вермут, который относится к лечебным винам. Старка с выдержкой больше, чем у дорогих коньяков (и стоит дороже коньяка). Что за полынное донское вино и почему оно дороже других?

Зато много и любопытного. Оказывается, Блэк энд Уайт - это марка шотландского виски. Возможно, у Маяковского аллюзия. Монополь-сек - русское (и дешевое) шампанское. Английские аббревиатуры для коньяка (VSOP - very special old pale) уже в ходу - почему бы, интересно? Много утраченных или полузабытых ликеров (абрикотин, мараскин, пресловутое шерри бренди - или это они киршвассер так называли?). Импортное пиво дороже отечественного в девять раз, как и сейчас, так что когда герой пьет в ресторане английское пиво - он шикует...

Comments

[lord-k.livejournal.com]

Виски B&W я даже пил когда-то.

[aleenta.livejournal.com]

О! Это же так здорово, что я нашла Ваш дневник, сударь...
Даже не верится, что кто-то любит Аверченко больше чем я...

[gasterea.livejournal.com]

Коньячная терминология, если не ошибаюсь, изначально вполне себе английская. Как и в случае с портвейном ведущую роль очень долго играл именно британский рынок.

[chasovschik.livejournal.com]

Шерри - это не черри, ака кирш, а херес. Шерри бренди, стало быть, выдумка испанская, они там коньячный спирт в бочках из-под хереса выдерживают, если не ошибаюсь.

[gasterea.livejournal.com]

Занятно, что единственного действительно оставшегося и в наше время популярным (по крайней мере для коктейлей) кюрасо - синего - в списке как раз нет.

[vladimirpotapov.livejournal.com]

Абрикотин с советских времен не видал (и слава Богу), а мараскин что же - встречается. Шерри бренди – вообще не ликер, справедливо подсказывают Помните, мы обсуждали графины для хереса?
Мало что понимаю в шампанском, но sec пишут на вине – это вино, в котором нет сахара. В случае шампанского, видимо, следует писать "брют"?

[rdp4v.livejournal.com]

Самородный по 2-50 за 0,5 покупал в сельпо рядом с полигоном в Семиозерке (это самый юг Бобочинского уч центра). Его там никто не брал.Да и у ребят самородный вызвал скепсис - они рыскали в поисках водки, которой в окрестностях не наблюдалось. А вот Асу брал в "Нектаре". Причем однажды спокойно купил 5 путтоней. Асу стоил 3-50, оглушительная сумма)).

[eta-ta.livejournal.com]

Венгерское - может, это Егри Бикавер какой-нибудь?
А что за ром Негр? И ещё Сен Жорж?

ром негр

[sergey-mochalov.livejournal.com]

ром негр - это всего лишь черный ром.