seminarist: (Default)
seminarist ([personal profile] seminarist) wrote2008-11-01 01:11 pm

Кушай тюрю, Яша

Ужасным дураком себя чувствую. Вздумалось мне сделать квас из сухарей. Насушил я черных сухарей, 350 г. весом. Залил их 4 л. кипятка. А вот слить воду уже не смог, потому что сухари её всю впитали и не отдают. Тюря получилась. Попробовал ситом - они в сите сидят и каплют мутной жижицей издевательски в час по чайной ложке. Что именно сделал я не так?

[identity profile] los-degeneratos.livejournal.com 2008-11-01 06:58 pm (UTC)(link)
Ну да, переизбыток сахара может как-то влиять на процесс брожения.