Кушай тюрю, Яша

[seminarist]

Ужасным дураком себя чувствую. Вздумалось мне сделать квас из сухарей. Насушил я черных сухарей, 350 г. весом. Залил их 4 л. кипятка. А вот слить воду уже не смог, потому что сухари её всю впитали и не отдают. Тюря получилась. Попробовал ситом - они в сите сидят и каплют мутной жижицей издевательски в час по чайной ложке. Что именно сделал я не так?

Comments

[seminarist.livejournal.com]

По всем рецептам кипятком. И маменька так делают.

[los-degeneratos.livejournal.com]

Может хлеб какой-то э... неправильный? Потому что, пропорции, вроде верные. Я на 3 литра воды беру 250 граммов сухарей.

[lageos.livejournal.com]

http://ltalk.ru/lady/71-604-kvas-read.shtml
Вот здесь проблемы с хлебом, но вкусовые.

[los-degeneratos.livejournal.com]

Ну да, переизбыток сахара может как-то влиять на процесс брожения.

[bahamut-juice.livejournal.com]

а дрожжи в кипятке умирают и кричат "за что?"

[seminarist.livejournal.com]

Хлеб заливают кипятком. Какие дрожжи-то?

[bahamut-juice.livejournal.com]

был глуп. стараюсь быть умнее.