Про которые гейзерные? Если про те, что гейзерными называли в советское время - то это перколяторы, описанные здесь: http://seminarist.livejournal.com/377523.html. Это беспросветный ужас.

Однако сейчас, я слышал, гейзерными кофеварками называют итальянские кофейники "Мока" для изготовления эспрессо на плите. О них я еще напишу.