Людоедство отмерло не по моральным критериям, а от "медленных инфекций" от которых вымирали практикующие антропофагию племена. (это, надеюсь, общеизвестный факт?). -

Не знаю. Мне не общеизвестный. Я даже не представляю, как это можно было бы доказать. Учитывая, что людоедские племена и в двадцатом веке существовали.