seminarist: (Default)
seminarist ([personal profile] seminarist) wrote2022-01-08 11:59 am

В Фейсбуке [livejournal.com profile] rus_turk показал казахскую монету с изображением Кол

kolobok_1
Так вот что такое колобок! Это баурсак. Я всю жизнь его воображал вроде румяной булочки, и поэтому многое в сказке было непонятным: как он вышел круглым и мог катиться (попробуйте испечь шарообразную булку), почему так подчеркивается бедность деда с бабой, как он у таких бедняков вышел "на масле пряжен" (то есть жарен во фритюре), как его лиса проглотила. А если представить себе баурсак, всё станет понятно. Баурсаки - это маленькие сдобные пышки, жареные в горячем масле. В Америке к ним ближе всего donut holes. Баба печет деду ОДИН баурсак (это как сварить один пельмень) - то есть видно, что она действительно наскребла последнее. Он действительно может быть и "на сметане мешен", и "на масле пряжен", он легко может покатиться и лиса действительно может проглотить его в один прием.
баурсаки

Post a comment in response:

This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting